Aktuelles

Gold- und Silbermedaille und Ehrenpreis für Honig

aktuelles.fakten.fakten26.grafikAnlässlich des Thüringer Imkertages am 06.04.2019 wurden uns
vom DEUTSCHEN IMKERBUND e.V.

eine GOLDMEDAILLE FÜR HONIG = Ehrenpreis

und

eine SILBERMEDAILLE FÜR HONIG

überreicht.

Unsere Honige wurden von den Preisrichtern mit nachfolgenden Punktzahlen bewertet:
Sommertracht mit Linde 5,00 Punkte = Gold = Ehrenpreis
Rapshonig 4,78 Punkte = Silber

Zertifizierung

aktuelles.fakten.fakten5.grafikAm 08.11.2018 wurde unser Zertifikat nach dem

G Ü T E N A C H W E I S  FÜR L E B E N S M I T T E L - K L E I N B E T R I E B E

erneuert.

Das Zertifikat gilt für Honig.

Dabei wurden folgende Bereiche beurteilt:
- Allgemeine Anforderungen
- Durchführung einer Gefahrenanalyse nach den HACCP-Grundsätzen
- Personalhygiene
- Produktionshygiene
- Reinigung und Desinfektion
- Raumhygiene
- Gerätehygiene

Die Zertifizierung wird 1 x jährlich wiederholt.

Ehrenpreis, Gold- und Silbermedaillen für Honig

aktuelles.fakten.fakten3.grafikAnlässlich des Thüringer Imkertages am 07.04.2018 wurden uns vom DEUTSCHEN IMKERBUND e.V.

eine GOLDMEDAILLE FÜR HONIG = Ehrenpreis

und

zwei SILBERMEDAILLEN FÜR HONIG

überreicht.

Unsere Honige wurden von den Preisrichtern mit nachfolgenden Punktzahlen bewertet:
Blütenhonig 5,00 Punkte = Gold = Ehrenpreis
Blütenhonig 4,47 Punkte = Silber
Frühjahrsblütenhonig 4,56 Punkte = Silber

Zertifizierung

aktuelles.fakten.fakten24.grafikAm 05.11.2017 wurde unser Zertifikat nach dem

G Ü T E N A C H W E I S  FÜR  L E B E N S M I T T E L - K L E I N B E T R I E B E

erneuert.

Das Zertifikat gilt für Honig.

Dabei wurden folgende Bereiche beurteilt:
- Allgemeine Anforderungen
- Durchführung einer Gefahrenanalyse nach den HACCP-Grundsätzen
- Personalhygiene
- Produktionshygiene
- Reinigung und Desinfektion
- Raumhygiene
- Gerätehygiene

Die Zertifizierung wird 1 x jährlich wiederholt.

Gold- und Silbermedaillen für Honig

aktuelles.fakten.fakten22.grafikAnlässlich des Thüringer Imkertages am 09.04.2016 wurden uns vom

DEUTSCHEN IMKERBUND e.V.

eine GOLDMEDAILLE FÜR HONIG

und

zwei SILBERMEDAILLEN FÜR HONIG

überreicht.

Unsere Honige wurden von den Preisrichtern mit nachfolgenden Punktzahlen bewertet:
Rapshonig 4,83 Punkte = Gold
Frühjahrsblütenhonig 4,78 Punkte = Silber
Sommerblütenhonig 4,61 Punkte = Silber